今日からはじめよう減塩生活。減塩生活は、いまそして将来の健康を守ることにつながります。
食塩の取りすぎは高血圧以外にも、腎臓、胃がん、骨粗しょう症など様々な病気に関係しています。
一日の食塩量の目安は男性は7.5グラム未満、女性は6.5グラム未満です。高血圧の方は1日6グラム未満と言われています。
自宅でできる減塩方法では、醤油差しは必要な時だけ食卓に出す、スプレー式の醤油差しなどの活用、味噌汁の回数を減らす、献立の味付けにメリハリをつけるなどがあります。
薄味でもおいしく食べられるコツを取り入れたレシピを定期的にご紹介します。

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